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疫情引爆“团餐”商机,顺丰跨界做外卖

2020-05-13 09:40:13   来源:中国新闻网

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  近日,中国快递业巨头顺丰上线“丰食”小程序,试水外卖,但此举并非完全对标美团、饿了么,而是看中了疫情带来的“团餐”商机。

  外卖在中国是一个拥有近四亿用户的巨大市场。据中国互联网络信息中心数据,截至2020年3月,中国手机网上外卖用户规模达3.97亿,占手机网民的44.2%。

  不过,顺丰此次跨界介入的是外卖市场的“团餐”。顺丰表示,“丰食”平台主要服务于企业团餐订购,与美团、饿了么的目标群体不同,尚处于商家入驻和试运营期。

  目前,丰食已经获得德克士、必胜客、云海肴、吉野家、味千拉面、西贝、真功夫、俏江南等近百家头部餐饮连锁品牌入驻。

  “团餐”服务于机关事业单位、学校、企业、会议等。网经社称,相关数据显示,2019年中国餐饮行业市场规模已经超过4万亿元,其中,团餐占据30%市场份额,是一个巨大市场。

  DCCI互联网研究院院长刘兴亮表示,疫情期间餐馆不允许堂食,许多单位用团餐代替了食堂,一些企业也开始为员工提供订餐,团餐是比过去增长更快的市场。

  对于顺丰而言,把团餐作为切入点有其自身优势。刘兴亮表示,顺丰作为快递行业“老大”,拥有庞大的配送团队。而且在企业市场有多年沉淀,拥有很多企业客户,是团餐需求方,其中也包括餐饮企业,是团餐供给方。因此从商业逻辑上讲,比顺丰之前做电商的尝试更加合理。

  此次外界普遍认为顺丰对标美团和饿了么,是由于三家公司的业务边界都在扩展并交叉。

  近日,美团、饿了么外卖平台新增买书服务,用户只需在平台上下单,就可以在30分钟左右享受送书上门服务。上个月,美团外卖已经开始配送手机、化妆品等新品类。

  刘兴亮表示,美团和顺丰都是上市公司和行业巨头,顺丰一年的营收已超过1000亿元,需要不断开拓业务,进行多元化尝试,如果业务过于单一,其想象空间不利于股价。

  同城本地生活业务服务于5公里生活圈用户,需求更多样化,增值服务更加可观,是各平台必争之地。

  网经社电子商务研究中心分析师陈礼腾表示,除美团、饿了么外,顺丰在同城本地生活也有所布局,“丰食”只是一个分支。

  2019年,顺丰同城业务实现不含税营业收入19.52亿元,同比增长96.12%,远高于行业平均增速,但在顺丰集团内的总营收占比仅为1.74%,因此未来仍会是发力点,因此未来和美团、饿了么有可能短兵相接。

  值得关注的是,顺丰对餐饮企业的入驻采取了零佣金,这会扰动外卖市场吗?

  4月份,广东省餐饮服务行业协会外卖专委会表示,外卖平台佣金过高,新开餐饮商户佣金最高达26%,因此呼吁外卖平台降低佣金帮助餐饮企业渡过难关。

  刘兴亮表示,佣金价格是商家和平台的博弈。对于消费者而言,只要到手价格变化不是很大,就不会轻易转换平台,因此很难增加商家的话语权。短时间还看不到能改变外卖佣金的可能性。(记者 刘育英)

文章关键词:团餐 商机 顺丰 跨界 外卖 责编:王丽萍
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